리코타 치즈 썸네일형 리스트형 [요리] 만들어 보자, 리코타 치즈 샐러드, by 옹피두 우리 시둥. 얼마전부터 리코타 치즈를 만들어 보겠다 이야기를 들었었습니다 사먹어야만 할것 같은 치즈. 오늘 그 치즈를 만들어 봅니다. 문득 생각이 나 밤샘 근무를 마치고 홈플러스에서 재료를 샀습니다.(시동: 그렇습니다. 자꾸 만든다 하고 안 만드니 결국 옹피가 만들었어요. 옹피는 작전 아니냐는데아니에요. 진짜 만들려고 했어요. 실행에 안 옮겨서 그렇지 ㅋㅋㅋ)덴마크 생크림 500 ml, 우유 1리터, 면보(치즈를 만들 천.)그리고 레몬즙을 위한 레몬 하나.소금 1숟가락 우유와 생크림을 부어 중불로 끓입니다. 이렇게 거품이 생기면. 레몬즙과, 소금 1숟가락을 넣어줍니다. 소금 소금~ 뿌려 줍니다. 그리고 약불로 40분간 끓여줍니다.(시동: 오~두부 같다)그리고 면보로 걸러 줍니다. 전부 부어서 면보로 싸줍.. 더보기 이전 1 다음
