수제돈까스 썸네일형 리스트형 [요리] 가츠동을 위한 한걸음. 수제돈까스 만들기 오늘은 시둥의 생일 입니다. 그래서 오늘은 평소 하지 않는 음식을 준비해보려 합니다. 시둥은 미타니야의 가츠동을 좋아해 이번에는 가츠동을 만들려 합니다. (시둥: 아침은 엄마가 오셔서 미역국을 먹고, 저녁은 옹피가 만든 수제돈까스라니 행복한 생일이네요~) 기존의 돈까스는 얇고 맛이 없기에 돈까스까지 만들어야 합니다. 결국 시간이 오래 걸려 가츠동은 만들지 못하고 돈까스로 메뉴가 변경이 되긴 했습니다만.. 그럼 돈까스 만들기 시작해 봅니다. 재료는 돼기고기 등심 입니다. (등심은 1.5 cm두깨로 잘라 칼집을 내달라고 해야 합니다. 제가 준비한 것은 두근 1.2kg 입니다. ) 그리고 돼지고기 간을 해야 하는 레몬, 소금, 후추, 밀가루, 식빵이 추가로 필요합니다. 등심은 깨끗이 씻어서 양념을 하고 재워야.. 더보기 이전 1 다음
