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치즈퐁듀

<요리>퐁듀 세트 개시~, 홈메이드 치즈 퐁듀 by 옹피두 안녕하세요.. 또 시동.. 옹피가 바쁘니 시간 날때 레시피만 올리면 되게 포스팅을 해놓는 배려심 돋는 시동입니다. 퐁듀는 치즈가 실온에서는 자꾸 굳으니 퐁듀세트가 없으면 하기 힘든 음식인데요 이번에 저희가 하나 장만하여서 옹피가 개시를 해준다고 합니다~ 예전 옹피가 초콜렛 퐁듀를 할 때는 심지어 이렇게 초를 작은 그릇에 놓아두기도 했어요 ㅋㅋ 옹 요리사께서 치즈를 갈고 계십니다. 이렇게 하면 더 잘 녹는데요 재료를 한번 훔쳐 볼까요? 마늘,그뤼에르치즈, 에멘탈 치즈, 전분, 청주???? 화이트 와인이 없었기 때문에 옹 요리사는 청주를 쓰기로 합니다. 저는 화이트 와인을 새로 사오겠다고 하였으나, 요리에 쓴 나머지가 제 뱃속으로 들어갈 것임을 옹피는 잘 알아 서 ㅋㅋㅋ 말리네요 슬라이스 한 마늘을 먼저 익.. 더보기
[서울] 우마이~(맛있는) 퐁듀가 있는 키친아이 우리 둥실이 그토록 일주일간 함께 먹고 싶었던 음식이 있데요(뭐 항상 우리 둥실이는 뭔가가 먹고 싶다네요 ㅋㅋㅋ , 그래도 그건 건강하다는 뜻이겠지요? 먹고 싶은게 먹고 싶은게 없는것보다는 훠얼~씬 행복한 일입니다 아무튼 그래서 돈도 열심히 벌어야 합니다 ) 그리하야 우리가 택시를 타고 찾은곳은 일식의 맛집이 즐비한 동부이촌동으로 갑니다 고잉 ~고잉~ 외관은 그다지 하지만 가보면 맛있는 아이가 기둘리고 있습니다 대략 이런 인테리어 입니다 나쁘지 않아요 우리가 주문한 퐁듀 나왔습니다 추릅 워낙 맛있는 퐁듀를 먹어본 기억이 없기에 오늘 이곳을 방문하고는 생각이 바뀝니다 귀여운 퐁듀 세트입니다 브로콜리 찍어먹습니다 푸욱~ (시동: 보통 치즈 퐁듀에는 그뤼에르랑 에멘탈 치즈를 많이 넣는데 여기 치즈는 체다가 많.. 더보기

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